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매번 사장님과 방문하다가 오늘은 와이프 쉬는날 맞아, 재택 근무로 전환하고 아이들 등원 시키고 장칼집 방문. 오픈 시간 11시가 갓 넘어간 시간에 도착했더니, 다행이 웨이팅 없이 앉을수 있었다. 영업 시간은 오전 11시 부터 오후 3시까지, 사장님 워라벨 굳~ 항상먹는 1.5단계, 와이푸는 2단계 기본으로, 참치주먹밥도 처음 시켜봤다. 주먹밥이 가격대비 크고, 삼삼한 맛이다. 떡볶이 맛 같다고 하더니 칼국수 흡입 후 밥을 살짝 말아드심. 맵, 단, 짠 떡볶이 국물과는 다르지.. 자극적인 맛 없이 고추장의 칼칼함이 좋은곳.

Life.my/Taste 2023. 1. 31. 13:04

사장님 따라 처음 갔었던 송파구 장칼집 영업 시작시간 전후로 가지 않으면 줄서서 기다려야한다. 오늘은 11시40분 쯤 도착해서 2~30분 줄선듯하다. 주차는 가게옆에 딱 한자리 있으며 그외는 알아서 해결해야한다. 주문 후 조리하기 때문에 가게내 식사던 포장이던 똑같이 줄서서 주문해야한다. 앞에 세팀이 포장이라 오예를 외치며 입장 맵기 단계가 기본은 2단계 1.5는 약간맵게 1은 아주 맵게 3은 덜 맵게 이전 경험에 비추어 1.5로 주문했다. 같이간 엄마는 기본, 그리고 왕만두 내 입맛엔 맵기 1.5가 딱 좋은듯 김을 추가로 얹고 면을 건져먹고 만두 넣어 으깨먹고 마지막 공기밥 말아서 후루룩~ 칼국수 7천원, 왕만두 5개 6천원 이렇게 2인이서 배부르게 먹고 2만원!! 계산하고 나면 사람수에 맞게 요쿠르트..

Life.my/Taste 2021. 10. 15. 19:27